4種きのこのオイル煮

Name: 4種きのこのオイル煮
Yield: 6食分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干ししいたけ（細切り） 10g; まいたけ 1/2株; エリンギ 1本; しめじ 1/2株; ブラックペッパー 少々; オリーブオイル 大さじ2; 顆粒コンソメ 小さじ1/2; おろしにんにく（チューブ） 小さじ1; 白だし 小さじ2

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

レンチンで簡単にきのこのオイル煮を作りました🍄おつまみにもぴったり！

4種きのこのオイル煮

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レンチンで簡単にきのこのオイル煮を作りました🍄おつまみにもぴったり！

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材料

6食分くらい

干ししいたけ（細切り） 10g
まいたけ 1/2株
エリンギ 1本
しめじ 1/2株
ブラックペッパー少々
A
オリーブオイル大さじ2
顆粒コンソメ小さじ1/2
おろしにんにく（チューブ）小さじ1
白だし小さじ2

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作り方

1

干ししいたけはお湯で戻し、ほどよく水気を切る。
2

まいたけ、エリンギ、しめじは石づきを落とし、食べやすい大きさに切る。
3

耐熱容器にきのことAの調味料を入れ、ラップをかけて電子レンジで5分加熱する。
4

きのこに火が通ったら、ブラックペッパーを振り全体的に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

きのこはお好みのものを使ってください。玉ねぎやブロッコリーを入れてもおいしいと思います！

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つくれぽ

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八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

2025/02/04 10:46に公開

管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya

このレシピのキーワード

煮物シメジエリンギまいたけほししいたけ

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