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鶏団子と白菜のスープ✨
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鶏団子と白菜のスープ✨-レシピのメイン写真

鶏団子と白菜のスープ✨

あん桔ばぁば
あん桔ばぁば @cook_40388448

鶏団子がふわふわで、寒い今の季節に美味しいスープです🥣鶏がらスープの量はお好みで調節してくださいね😊

鶏団子がふわふわで、寒い今の季節に美味しいスープです🥣鶏がらスープの量はお好みで調節してくださいね😊

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鶏団子と白菜のスープ✨

あん桔ばぁば
あん桔ばぁば @cook_40388448

鶏団子がふわふわで、寒い今の季節に美味しいスープです🥣鶏がらスープの量はお好みで調節してくださいね😊

鶏団子がふわふわで、寒い今の季節に美味しいスープです🥣鶏がらスープの量はお好みで調節してくださいね😊

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材料

2〜3人分
  • 鶏ミンチ 100g
  • 白菜 100〜150g
  • 長ネギ 10㎝位
  • *生姜(チューブ) 小さじ1/2
  • *醤油 小さじ1/2
  • *酒 小さじ1/2
  • *片栗粉 小さじ1と1/2
  • ☆水 600cc
  • ☆鶏ガラスープ 小さじ4
  • ☆醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切り横にし1cm幅に切る

    • 鶏団子と白菜のスープ✨作り方1写真
  2. 2

    長ネギはみじん切りにする

  3. 3

    ボールに鶏ミンチ、長ネギ、*の調味料を加え、粘り気が出るまで混ぜる

    • 鶏団子と白菜のスープ✨作り方3写真
    • 鶏団子と白菜のスープ✨作り方3写真
  4. 4

    鍋に600ccの水を沸かしガラスープを加え煮たったら❸をスプーンですくい、鍋に入れる

    • 鶏団子と白菜のスープ✨作り方4写真
  5. 5

    鶏団子の表面が白っぽくなったら白菜を加え5〜6分弱火〜中火
    で煮る

    • 鶏団子と白菜のスープ✨作り方5写真
  6. 6

    最後に味を見て薄いと感じれば醤油を加える

    • 鶏団子と白菜のスープ✨作り方6写真
  7. 7

    出来上がりです!

コツ・ポイント

鶏団子は粘り気が出るまで混ぜる方がいいと思います。鍋にも活用できる鶏団子は多めに作り冷凍してストックしてます😊

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あん桔ばぁば
あん桔ばぁば @cook_40388448
2025/02/04 12:19に公開
最近つくれぽの投稿を始めました。ばぁばなので不慣れですが時々投稿頑張ります!!自分のレシピも変わり映えしなくなり、クックパッドさんには非常にお世話になってます✨✨
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このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 白菜 片栗粉 酒 とりひき肉 しょうが 長ネギ

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