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れんこん唐揚げ
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れんこん唐揚げ-レシピのメイン写真

れんこん唐揚げ

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材料

2人分
  1. れんこん 1節
  2. 割烹だし 1袋
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. 酢水 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮を剥き食べやすい大きさに切る。
    酢水に浸しておく。

    • れんこん唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    出汁パックの中身と片栗粉を混ぜ、水気を切ったレンコンにまぶす。
    もしくは適当な袋に入れて、レンコンごとシェイクする。

  3. 3

    フライパンに油を引き、レンコンを加え、両面きつね色になるまで焼く。

コツ・ポイント

油の量は普段の料理より少し多いくらいでオッケー👌
カリカリで美味しいよ😋

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Taka Cooking
Taka Cooking @taka_cooking
2025/02/04 12:16に公開
大阪
一般のレシピを作ってみて、美味しかったものの自分用メモ書き方は雑ですが味は美味しいものをまとめてます!料理歴1年半ですが、そんな初心者男でも作れるレシピ!
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