ブルーベリー🫐ジャム

自家製のブルーベリー🫐でジャムを作りました
ブルーベリー🫐は、夏に収穫し、冷凍保存できるから重宝します
冷凍保存しておけば、時間のある時に、ジャムが作れる!
すっぱめのブルーベリーは、ジャムがおすすめ❣️
ヨーグルトやパンにのせたり、お菓子に使ったり❤️
甘みは、お好みで調整して下さい。
長く保存したい時は、砂糖を多めにすると日持ちします
大量バージョンは、レシピID24464258
ブルーベリー🫐ジャム
自家製のブルーベリー🫐でジャムを作りました
ブルーベリー🫐は、夏に収穫し、冷凍保存できるから重宝します
冷凍保存しておけば、時間のある時に、ジャムが作れる!
すっぱめのブルーベリーは、ジャムがおすすめ❣️
ヨーグルトやパンにのせたり、お菓子に使ったり❤️
甘みは、お好みで調整して下さい。
長く保存したい時は、砂糖を多めにすると日持ちします
大量バージョンは、レシピID24464258
作り方
- 1
わが家のブルーベリー🫐
- 2
生のブルーベリーの場合は、水でサッと洗い、よく水分を切る。冷凍ブルベリーの場合は、解凍せず、凍ったまま使う。
- 3
ブルーベリーを鍋に入れ砂糖を絡め、焦がさないように混ぜながら、弱火で加熱する。
- 4
水分が十分に出てきたら、レモン汁を加え、弱めの中火で混ぜながら加熱する。粒を潰したい時は、潰しながら。
- 5
とろみがつくまで、10〜15分煮詰める。
- 6
お好みのとろみになったら、出来上がり。ジャムは、冷めると、とろみが強くなるので、煮詰めすぎに注意!
- 7
長期間保存する場合は、瓶を煮沸消毒してください
- 8
色々と使えます!
ムースに、ヨーグルトに、パンにトッピング - 9
アイスに混ぜて
- 10
クレープに、パイにトッピング
コツ・ポイント
ブルーベリーを冷凍保存する時は、洗って水分を切ってから!
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