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キムチ炒飯
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キムチ炒飯-レシピのメイン写真

キムチ炒飯

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

今回は市販の調味料で
キムチ炒飯の場合、ごま油に限るかと

今回は市販の調味料で
キムチ炒飯の場合、ごま油に限るかと

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キムチ炒飯

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

今回は市販の調味料で
キムチ炒飯の場合、ごま油に限るかと

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材料

  • ご飯 200-240g
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/4
  • または
  • ネギ 1/3
  • 豚バラ肉 適量
  • または、お好きな豚肉で
  • ※肉はあってもなくても
  • 調味料
  • SB 万能韓国の味 大さじ1
  • 旨み調味料 3振り
  • 醤油 大さじ1弱
  • 日本酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯に卵一個、韓国の味、ごま油大さじ1を入れて混ぜておく

  2. 2

    キムチを適度の大きさに切っておく、ネギor玉ねぎも

  3. 3

    フライパンに肉を入れて炒めた後、キムチを追加入れて炒めて、水気を飛ばしたら卵を入れて半熟に、そしたらご飯を入れて炒める

  4. 4

    程よくパラパラになりましたら日本酒、醤油を追加して混ぜて、ネギor 玉ねぎを

  5. 5

    炒飯を盛りキムチと白胡麻をまぶして

    • キムチ炒飯作り方5写真
    • キムチ炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

キムチを炒めて水分を飛ばす。
炒め油はごま油で多めに使用
ご飯にも事前にごま油を大さじ1と調味料と卵を混ぜておく

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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2025/02/05 23:16に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ ねぎ 豚肉 お肉 日本酒 卵 豚バラ肉 玉ねぎ ご飯

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