作り方
- 1
ご飯に卵一個、韓国の味、ごま油大さじ1を入れて混ぜておく
- 2
キムチを適度の大きさに切っておく、ネギor玉ねぎも
- 3
フライパンに肉を入れて炒めた後、キムチを追加入れて炒めて、水気を飛ばしたら卵を入れて半熟に、そしたらご飯を入れて炒める
- 4
程よくパラパラになりましたら日本酒、醤油を追加して混ぜて、ネギor 玉ねぎを
- 5
炒飯を盛りキムチと白胡麻をまぶして
-
コツ・ポイント
キムチを炒めて水分を飛ばす。
炒め油はごま油で多めに使用
ご飯にも事前にごま油を大さじ1と調味料と卵を混ぜておく
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