鶏肉の皮を除いて冷凍、まとめて調理

鶏ハムを作る時に剥いだ皮をおつまみにしました。

鶏肉の皮を茹でて冷まし細切りにすると、ミミガー風になります。

鶏肉の皮を剥がし、脂の厚いところを取り除きます。皮を広げて塩コショウし、２５０℃オーブンで２０～３０分焼いて出来上がり。

鶏肉から皮を剥がすと脂が分離し易くなるのでそのままよりヘルシーになります。

鶏肉を調理するとき皮が余る事ってないですか？そんな時は冷凍保存して下さい♪皮だけなのにジューシーで美味しいです（*´艸`）

から揚げや、照り焼きなどで、皮が気になる時、皮をとって、カリッとこれにすると、子供たちの争奪戦になります！！

鶏ムネ肉の皮をパリパリに焼いたおいしいおつまみです。

焼き鳥やのパリパリした鶏皮が食べたくて作ってみました。

とり皮を使わない時に作っておくと、便利です。

捨ててしまうむね肉の皮を塩とこしょうで焼きましたおつまみにどうぞ

とり肉の皮嫌いの私が、食べれたんです！！ビールきゅきゅっといっちゃってください（笑）