大絶賛!【じゃがいものカリカリ焼き】

みつき @mitsuki_recipe
じゃがいもを丁寧にカリッと焼くだけでめちゃくちゃおいしい1品になります。ウインナーも入っていますが、おまけ。主役はじゃがいも!
シンプルなのに家族から大好評で、フライドポテトの気分を味わっている様子。1度にじゃがいもが5個分くらい無くなります。
【節約ポイント】
ほぼじゃがいもだけで一品。揚げ物でもないので、後片付けも楽です。
大絶賛!【じゃがいものカリカリ焼き】
じゃがいもを丁寧にカリッと焼くだけでめちゃくちゃおいしい1品になります。ウインナーも入っていますが、おまけ。主役はじゃがいも!
シンプルなのに家族から大好評で、フライドポテトの気分を味わっている様子。1度にじゃがいもが5個分くらい無くなります。
【節約ポイント】
ほぼじゃがいもだけで一品。揚げ物でもないので、後片付けも楽です。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、長めの乱切りにする。
ふんわりラップをして、レンジ600wで4分加熱する。 - 2
ウインナーは斜め5ミリ幅に切る。
(節約のため数を増やしたい) - 3
大さじ2の油を敷き、じゃがいもを炒める。
弱火~中火でフライパンをゆすりながら焼く。 - 4
10分くらいたったところ。
- 5
じゃがいもを片方に寄せ、空いているところでウインナーを焼く。
- 6
ウインナーがカリッとしたら余計な油をふき取り、塩を振る。
コツ・ポイント
ウインナーは入っていたほうが香りがいいので入れていますが、節約もしたいので大した量を入れません(笑)数を増やすために薄く切りごまかしています。でも、じゃがいもがおいしいので家族からは文句が出ないのが不思議。
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