沼る!ピリ辛ニラダレ

mariannu☆
mariannu☆ @cook_76326915
大阪府

ニラ大好きな旦那のために。。
鶏肉でも豚肉でも、鍋にでも何にでも合う
ニラダレができました!!

沼る!ピリ辛ニラダレ

ニラ大好きな旦那のために。。
鶏肉でも豚肉でも、鍋にでも何にでも合う
ニラダレができました!!

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材料

ニラ一袋分
  1. ニラ 一袋
  2. 鷹の爪(なければ一味唐辛子適量) 一本
  3. ごま 大さじ1
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. レモン 大さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 小さじ1
  10. (あれば)ほんだし 小さじ1〜
  11. 生姜すりおろし 一片分〜
  12. 炒り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ニラをみじん切りにし、鷹の爪はハサミで輪切りに切っておく。

  2. 2

    ボールに材料全ていれて混ぜるだけ!!
    辛味が苦手な人は鷹の爪の種は捨ててくださいね!

  3. 3

    ちなみに今回は鶏胸肉3枚分に合わせても、タレは少し残りました。

コツ・ポイント

少量で満足感のあるタレになるので、
残れば、冷蔵庫で2、3日を目安に使い切ってください。
ニラの辛味が気になれば軽く電子レンジで火を通すか
炒め物で使ってもいいかと思います!
匂いが気になるので、食べる日は考えてくださいねー🎵

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子供が生まれたのをきっかけに時間があるので、レシピ投稿始めることにしました!名前のない料理を目分量で作ることが多いので、友達に聞かれても困ることも多く、、備忘録も兼ねて美味しいものを共有できたらと思います🫶つくれぽはレシピ投稿への活力になりますね♡本当にありがとうございます🙇‍♀️
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