生姜でぽかぽかかき玉うどん
卵で手軽に出来るあっさり優しい味に仕上げに生姜をのせて頂きます。とろみと生姜で体がぽかぽか。
作り方
- 1
鍋に600ccの水を沸かし、【A】を入れてひと煮立ちさせます
弱火にしてBの水溶き片栗粉を回し入れて混ぜます - 2
とろみがついたら強火にし、煮立っているところに溶き卵を少しずつ入れる。卵がふんわり浮き上がってきたら
- 3
菜箸で軽く混ぜて火を止める。
- 4
茹で上がったうどんを器に入れ❷をかけて生姜とネギをかけて完成❣
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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