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黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ
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黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ-レシピのメイン写真

黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ

knottspad
knottspad @cook_41273315
神奈川

★きっかけ
気付いたら黒酢が3本も家にありまして。
これがまぁ全然減らないし無くならんぞと。
なので、手軽に作れるサラダで黒酢を消費していけるレシピを考えてみました。

★ポイント
レシピの中では結構色々と材料使ってますが、無ければ無いで良いし、別の物でも全然代用できるしで色んなアレンジが効きますので、ぜひ自分だけの配合を見つけてください。

★楽しみ方
野菜×黒酢でなんだか身体に良さそうな感じを味わうことができますが、これだけで無限に酒が飲めますんでご注意を。

★レシピについて
できるだけ細分化してみましたが、ぶっちゃけ全部ボウルに合わせて混ぜるだけです。

★きっかけ
気付いたら黒酢が3本も家にありまして。
これがまぁ全然減らないし無くならんぞと。
なので、手軽に作れるサラダで黒酢を消費していけるレシピを考えてみました。

★ポイント
レシピの中では結構色々と材料使ってますが、無ければ無いで良いし、別の物でも全然代用できるしで色んなアレンジが効きますので、ぜひ自分だけの配合を見つけてください。

★楽しみ方
野菜×黒酢でなんだか身体に良さそうな感じを味わうことができますが、これだけで無限に酒が飲めますんでご注意を。

★レシピについて
できるだけ細分化してみましたが、ぶっちゃけ全部ボウルに合わせて混ぜるだけです。

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黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ

knottspad
knottspad @cook_41273315
神奈川

★きっかけ
気付いたら黒酢が3本も家にありまして。
これがまぁ全然減らないし無くならんぞと。
なので、手軽に作れるサラダで黒酢を消費していけるレシピを考えてみました。

★ポイント
レシピの中では結構色々と材料使ってますが、無ければ無いで良いし、別の物でも全然代用できるしで色んなアレンジが効きますので、ぜひ自分だけの配合を見つけてください。

★楽しみ方
野菜×黒酢でなんだか身体に良さそうな感じを味わうことができますが、これだけで無限に酒が飲めますんでご注意を。

★レシピについて
できるだけ細分化してみましたが、ぶっちゃけ全部ボウルに合わせて混ぜるだけです。

★きっかけ
気付いたら黒酢が3本も家にありまして。
これがまぁ全然減らないし無くならんぞと。
なので、手軽に作れるサラダで黒酢を消費していけるレシピを考えてみました。

★ポイント
レシピの中では結構色々と材料使ってますが、無ければ無いで良いし、別の物でも全然代用できるしで色んなアレンジが効きますので、ぜひ自分だけの配合を見つけてください。

★楽しみ方
野菜×黒酢でなんだか身体に良さそうな感じを味わうことができますが、これだけで無限に酒が飲めますんでご注意を。

★レシピについて
できるだけ細分化してみましたが、ぶっちゃけ全部ボウルに合わせて混ぜるだけです。

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材料

2人前
  • ◼︎サラダのベース
  • ・お好みのパックサラダ(キャベツ推奨) 1袋
  • ・きゅうり 1/2本
  • ・長ネギ 1/2本(10cm〜)
  • ・スイートコーン缶 1/2缶(お好みで増減)
  • ・カニカマ 4本(お好みで増減)
  • ・韓国海苔 1パック
  • ◼︎調味液(お好みで調整してください)
  • ・黒酢(鎮江香醋) 小さじ1
  • ・醤油(老抽王) 小さじ1
  • ・砂糖 小さじ1/2
  • ・鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ・味の素 3振り
  • ・ごま油 大さじ1
  • ・にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • ・白炒りごま 適量
  • ・粗挽きこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    パック野菜をボウルにあけます(一度洗う場合は水気をよく切ること|このレシピは結構水分が天敵です)

    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方1写真
    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを千切りにし、ボウルに合わせます

    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方2写真
    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方2写真
    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方2写真
  3. 3

    長ネギを斜め薄切りにし、ボウルに合わせます(幅はきゅうりの千切りと合わせるイメージ)

    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方3写真
    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方3写真
  4. 4

    韓国海苔は1パック分を揉みながら細かくしてボウルに加えます

    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方4写真
  5. 5

    コーン缶はザルにあけ水気を切ってからボウルに加えます

    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方5写真
  6. 6

    カニカマはお好きな細さに割いてボウルに加えます

    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方6写真
  7. 7

    サラダのベースに調味料を全て加えて混ぜ合わせます

    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で15分ほど味を馴染ませたら完成!

    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方8写真
  9. 9

    [参考]黒酢と醤油はこれを使いました。黒酢は何でも良いですし、醤油も普通のもので問題ないです。

    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方9写真
  10. 10

    [参考]どうしてこんなにあるんですか?

    • 黒酢とたまり醤油のキャベツコーンサラダ作り方10写真

コツ・ポイント

・水分が天敵なのでパックサラダは洗わない方が味はまとまりやすいかも知れません
(調味液を入れる事でも水分は結構でます)
・きゅうりの有無で結構化けます(私はマストかなと思います)
・使う黒酢、醤油によって調味料の配合は調整してください

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knottspad
knottspad @cook_41273315
2025/03/01 07:16に公開
神奈川
『自分自身で唸っちゃう料理』をモットーに日々料理を楽しんでいきます〜
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ キュウリ コーン缶 にんにく カニカマ 長ネギ

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