にんじんをスライサー等でお好みの太さにカットする。クランベリーにお湯をまわしかけて水気を拭いておく　　　　　　　　　　

①のにんじんに塩を入れてよく
混ぜる

②のにんじんにメープルシロップ、レモン汁、クランベリーを入れて
よく混ぜ合わせる

オリーブオイルと乾燥パセリを
入れて混ぜ合わせたら完成！！