ほうれん草をフライパンで2分下茹でする。

ほうれん草を食べやすい長さに切って水気を絞っておく。

牛乳200cc、片栗粉小さじ2、塩小さじ1/4を混ぜ合わせておく。

玉ねぎ1/2を線維を断ち切るように切る。

フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、ほうれん草を加え混ぜる。

混ざったら3をよく混ぜてから加え、とろみがついたらツナ缶を加える。

火を止めてからチーズを入れ混ぜる。

グラタン皿に盛り、チーズを乗せて焼いて出来上がり。