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ムツコのキッチン @cook_40428519

市販の板チョコレートでも美味しくできます
身近にある材料で作りましょう

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材料

15cm角
  1. ビター板チョコ 75g
  2. 生クリーム又は牛乳 20g
  3. 無塩バター 50g
  4. 卵L 1個
  5. 砂糖 60g
  6. 薄力粉 40g
  7. ココア 10g
  8. ペーキングパウダー 2g
  9. チョコレート刻み 25g
  10. クルミ(ロースト) 30g
  11. オレンジピール 20g

作り方

  1. 1

    材料を用意する、
    クルミは 150℃10分焼いてから細かく切ります

  2. 2

    細かくしたチョコレート、無塩バター、生クリーム(牛乳)を入れた容器にラップをしてレンジにかける500w1分、後よく混ぜる

  3. 3

    卵と砂糖をほぐし混ぜ、溶かしたチョコレートを入れ混ぜる

  4. 4

    振るった粉類を入れ手早く混ぜてからクルミ、オレンジピール、刻んだチョコレートを入れ混ぜる

  5. 5

    焼き型にオーブンペーパーを敷き中に流し入れ上面を平らにして型ごと軽く落とす
    170℃で25分焼き、冷めてから切り分ける

コツ・ポイント

私の料理教室で教えるのより材料の質を落としてますが十分に美味しいです、身近にある材料で作れるようにしました

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