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簡単☆時短☆冷凍ブロッコリーのごま和え
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簡単☆時短☆冷凍ブロッコリーのごま和え-レシピのメイン写真

簡単☆時短☆冷凍ブロッコリーのごま和え

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

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お弁当のおかずにも!
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材料

2~3人分
  • 冷凍ブロッコリー 1袋(200g)
  • 白ごま 好きなだけ
  • かつお節 1パックの1/2(1g)
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎砂糖(きび砂糖) 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯をを沸かし沸騰したら冷凍ブロッコリーを入れます。
    2分ほど茹でてから湯切りをします。

  2. 2

    冷水にくぐらせ水分をぎゅっと絞ります。

    • 簡単☆時短☆冷凍ブロッコリーのごま和え作り方2写真
  3. 3

    手でほぐし食べやすい大きさにします。
    ◎調味料で味付けします。

    • 簡単☆時短☆冷凍ブロッコリーのごま和え作り方3写真
  4. 4

    最後に白ごまとかつお節をふりかけ混ぜ合わせます。
    器に盛り付けたらできあがりです。

    • 簡単☆時短☆冷凍ブロッコリーのごま和え作り方4写真
    • 簡単☆時短☆冷凍ブロッコリーのごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーを使うことで、水分が絞りやすく味が早く馴染みます。お醤油はちょっと少なく感じるけど、ごまを多めに入れることで、ごま風味が引き立ちます。

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2025/02/14 11:00に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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このレシピのキーワード

ごま和え 冷凍ブロッコリー かつお節

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