バターを溶かす（600wで1分30秒位）
チョコはざっくり刻んでおく。

砂糖を全部混ぜる。
よく混ざったら卵を入れてよく混ぜる。
事前に溶かなくても混ざる。

インスタントコーヒーが粉末じゃなかったらここで入れる。（サラサラの粉末なら粉と振るってもよし）

粉類をよく混ぜてから振るう。
振るったらバター類に入れてよく混ぜる。

チョコを混ぜる。

40〜45gの塊を作り冷蔵庫で冷やし寝かす。
アイスクリームディッシャーで扱うと楽。

すぐに全部焼かない時はそのまま冷凍。
予熱始める頃から常温に出しておけは焼きやすい。

180に予熱をし、12〜15分、状態をみながら焼く。