カットデーツをコアントローに浸しておく。

相模屋のマスカルポーネのような豆腐に甜菜糖を加えて、滑らかにします。

②にバナナとアーモンドフラワーを入れて混ぜ合わせる。

③にカットデーツと太白胡麻油を入れて混ぜ合わせる。

小麦粉に塩とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。④にふるいながら入、切るようにして混ぜ合わせる。

オープンの予熱開始。

さっくり混ざったら、約大さじ１強をカップへ入れていく。