小松菜と豚ひき肉のそぼろあんとじ

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
小松菜は1袋98円位で買える家計に優しい食材。そして調理もしやすいのでお弁当のおかずや普段のしょくたくのおかずにもぴったり!今回の料理は片栗粉を入れることでとろみをだしてあんとじに仕上げました。豚ひき肉もまたお肉類の中では安価な食材。電子レンジで簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい。
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
小松菜と豚ひき肉のそぼろあんとじ
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
小松菜は1袋98円位で買える家計に優しい食材。そして調理もしやすいのでお弁当のおかずや普段のしょくたくのおかずにもぴったり!今回の料理は片栗粉を入れることでとろみをだしてあんとじに仕上げました。豚ひき肉もまたお肉類の中では安価な食材。電子レンジで簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい。
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
作り方
- 1
小松菜は2~3cm幅のざく切りにする。電子レンジ対応の耐熱容器に、豚ひき肉、片栗粉を入れてよく混ぜあせる。
- 2
小松菜、しょうゆ、酒、みりんも入れる。
- 3
ラップをして600Wの電子レンジで豚ひき肉にしっかり火がとおるまで約4~5分加熱調理する。
- 4
加熱調理を終えたら、塩で味を整えて粗熱がとれるまで全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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