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◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素
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◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素-レシピのメイン写真

◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素

無職とうめいch🙃食事療法で発達障害の緩和を実践中🌷
無職とうめいch🙃食事療法で発達障害の緩和を実践中🌷 @cook_111666472

発達障害の症状の緩和のために必要な栄養成分をギュギュっとまとめてみた逸品~🥰(成分的に早めの夕ごはんの置き換えにするのもオススメ☆)

外ザックリ中しっとり。クッキーとスコーンの間っぽい食感☆

きな粉の代わりに純ココアなどでも美味しくできます🧁

パウンドケーキにもできますが、焼き時間がかかるので、私は節電のためにカップケーキ型で余熱ナシで焼いてます💡

★ここだけの話★たぶんきっとオートミールを粉砕したあとにABC全ての材料をフードプロセッサーで一気に混ぜても出来ると思います🤭(混ぜすぎると粘りが出て食感が良くないかも)←超時短ver.をお試しされた方からのレポお待ちしております🥰

発達障害の症状の緩和のために必要な栄養成分をギュギュっとまとめてみた逸品~🥰(成分的に早めの夕ごはんの置き換えにするのもオススメ☆)

外ザックリ中しっとり。クッキーとスコーンの間っぽい食感☆

きな粉の代わりに純ココアなどでも美味しくできます🧁

パウンドケーキにもできますが、焼き時間がかかるので、私は節電のためにカップケーキ型で余熱ナシで焼いてます💡

★ここだけの話★たぶんきっとオートミールを粉砕したあとにABC全ての材料をフードプロセッサーで一気に混ぜても出来ると思います🤭(混ぜすぎると粘りが出て食感が良くないかも)←超時短ver.をお試しされた方からのレポお待ちしております🥰

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◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素

無職とうめいch🙃食事療法で発達障害の緩和を実践中🌷
無職とうめいch🙃食事療法で発達障害の緩和を実践中🌷 @cook_111666472

発達障害の症状の緩和のために必要な栄養成分をギュギュっとまとめてみた逸品~🥰(成分的に早めの夕ごはんの置き換えにするのもオススメ☆)

外ザックリ中しっとり。クッキーとスコーンの間っぽい食感☆

きな粉の代わりに純ココアなどでも美味しくできます🧁

パウンドケーキにもできますが、焼き時間がかかるので、私は節電のためにカップケーキ型で余熱ナシで焼いてます💡

★ここだけの話★たぶんきっとオートミールを粉砕したあとにABC全ての材料をフードプロセッサーで一気に混ぜても出来ると思います🤭(混ぜすぎると粘りが出て食感が良くないかも)←超時短ver.をお試しされた方からのレポお待ちしております🥰

発達障害の症状の緩和のために必要な栄養成分をギュギュっとまとめてみた逸品~🥰(成分的に早めの夕ごはんの置き換えにするのもオススメ☆)

外ザックリ中しっとり。クッキーとスコーンの間っぽい食感☆

きな粉の代わりに純ココアなどでも美味しくできます🧁

パウンドケーキにもできますが、焼き時間がかかるので、私は節電のためにカップケーキ型で余熱ナシで焼いてます💡

★ここだけの話★たぶんきっとオートミールを粉砕したあとにABC全ての材料をフードプロセッサーで一気に混ぜても出来ると思います🤭(混ぜすぎると粘りが出て食感が良くないかも)←超時短ver.をお試しされた方からのレポお待ちしております🥰

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材料

カップケーキ10~11個分
  • 🔯後半にオートミールについてまとめ有
  • ★A
  • 卵(2個にするとふんわり度が増しそうな予感~) 1個
  • 良質なオイル(白ごま油、米油、ココナツオイルなど) 10g
  • ★ᗷ
  • バナナ(私は最強化したID:24485411を使用) 2本
  • 水分(私は養命酒を入れてます←シナモンが入ってるから🤭) 大さじ2
  • ★Ꮯ
  • オートミール(クイックタイプがオススメ) 200g
  • 生おから(ID:24476555に保存方法などを掲載) 50g
  • きなこ(私は黒ごま黒豆アーモンドきなこを使ってます) 10g
  • 自然塩(何となく甘みが増します) 2g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ★トッピング用(ナッツやドライフルーツ)
  • 生クルミ お好みで
  • ★その他
  • マフィン型orパウンドケーキ型
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作り方

  1. 1

    ★時短ver.★Aの材料を全て混ぜ合わせる

  2. 2

    ★丁寧ver.★タマゴの白身を泡立て→溶き卵黄→オイルを順に追加(何となくより美味しく出来るような気がします)

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方2写真
    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方2写真
  3. 3

    ᗷの材料を混ぜ合わせる(ブレンダーがない場合は木べら等でペーストに)*写真撮影忘れました…

  4. 4

    Ꮯの材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせる(ミルミキサーしかない場合はオートミールのみ粉砕して残りの材料を混ぜ合わせる)

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方4写真
  5. 5

    ★時短ver.★Cの入ったフードプロセッサーにAとBを入れてザックリ混ぜ合わせる

  6. 6

    ★丁寧ver.★AにCとBを半分くらい入れてゴムベラで切るようにザックリ混ぜる←残りのBとCを入れてザックリ混ぜる

  7. 7

    生地を型に入れる(硬めの生地なのでフォークで軽くつついて入れるのがオススメ)

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方7写真
  8. 8

    生クルミをトッピング(生地に軽く押し付けるように乗せるのがオススメ)

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方8写真
  9. 9

    190度のオーブンで約22分焼いて出来上がり♪(私は予熱ナシで焼いてます🤭)個別にラップして保存パック入れて冷凍可能☆

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方9写真
  10. 10

    🔯オートミールの栄養成分について①(chatGPTさん)

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方10写真
  11. 11

    🔯オートミールの栄養成分について②(chatGPTさん)

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方11写真
  12. 12

    🔯オートミールの機能性と健康作用について①(chatGPTさん)

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方12写真
  13. 13

    🔯オートミールの機能性と健康作用について②(chatGPTさん)

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方13写真
  14. 14

    🔯オートミールの機能性と健康作用について③(chatGPTさん)

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方14写真
  15. 15

    🔯オートミールの栄養成分と機能性についてのまとめ(chatGPTさん)

    • ◆小麦粉ナシ養命酒入り◆バナナケーキの素作り方15写真

コツ・ポイント

私はID:24485411の完熟バナナを冷凍して甘みを増して使っているので砂糖不使用で作ってます。砂糖を使用する際はAの段階で♪

天然塩とシナモン入れると何となく甘みが増す感じがします(私はシナモンが入ってる養命酒を入れてます🤭)

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無職とうめいch🙃食事療法で発達障害の緩和を実践中🌷
無職とうめいch🙃食事療法で発達障害の緩和を実践中🌷 @cook_111666472
2025/02/14 13:09に公開
X(旧Twitter)@64o9_chコロナ期間中に発達障害、気分変調症、バセドウ病が判明で療養中🙃細胞レベルでの生まれ変わりを目指してゆるふわに自分に必要な栄養成分を模索中🧐九州人。
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このレシピのキーワード

ケーキ きな粉 ナッツ バナナ 生おから オートミール ドライフルーツ くるみ シナモン 卵 酒 アーモンド 黒豆 米

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