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HBで♪ゴロゴロチーズのフワフワ食パン
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HBで♪ゴロゴロチーズのフワフワ食パン-レシピのメイン写真

HBで♪ゴロゴロチーズのフワフワ食パン

晴月☆大
晴月☆大 @cook_40197412

ホームベーカリーで作るパンは重たくて、市販のフワフワ軽いチーズ入りパンを作りたくて。

このレシピの生い立ち
小さいプロセスチーズでやった時は、練りこまれてしまいましたが、今までにないくらいフワフワのパンができました。練りこまれても、ゴロゴロチーズが残るようにレシピを考えました。

ホームベーカリーで作るパンは重たくて、市販のフワフワ軽いチーズ入りパンを作りたくて。

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小さいプロセスチーズでやった時は、練りこまれてしまいましたが、今までにないくらいフワフワのパンができました。練りこまれても、ゴロゴロチーズが残るようにレシピを考えました。

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晴月☆大
晴月☆大 @cook_40197412

ホームベーカリーで作るパンは重たくて、市販のフワフワ軽いチーズ入りパンを作りたくて。

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小さいプロセスチーズでやった時は、練りこまれてしまいましたが、今までにないくらいフワフワのパンができました。練りこまれても、ゴロゴロチーズが残るようにレシピを考えました。

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材料

一斤用
  • 強力粉 200g
  • 牛乳 180cc
  • 砂糖 20g
  • 塩 2g
  • バター 15g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2強
  • ドライイースト 2g強
  • プロセスチーズ 80g
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作り方

  1. 1

    プロセスチーズは1.5センチ角に切り、冷凍しておく

  2. 2

    ドライイーストとチーズ以外の材料をパンケースに入れる

  3. 3

    ドライイーストはイースト容器に入れる

  4. 4

    ホームベーカリーの、早焼き、具材投入あり、焼き色『淡』でセットして、スタート

  5. 5

    具材投入ブザーが鳴ったら、素早く冷凍チーズを入れる

  6. 6

    焼き上がったら、直ぐに出し、粗熱が取れるまで、待つ

  7. 7

    粗熱が取れたら、カットして、ほんのり温かいうちにジップロックに入れる

コツ・ポイント

チーズを大きく切ることと、冷凍しておく事。
早焼きでなくてもできるかもしれませんが、焼き色は、『淡』で。

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晴月☆大
晴月☆大 @cook_40197412
2025/02/14 13:05に公開
手の込んだことは苦手です(苦笑) でも、みんなが喜ぶ顔が大好き٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 料理得意じゃないけど、頑張りますヾ(๑╹◡╹)ﾉ" つくれぽ下さったら嬉しいです！
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉

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