よくぼうさらだ
好きなやわらぎの味と大好きな春の生わかめと切り干し大根でサラダ作った
2〜3人前だけど全部1人で食べたい
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2〜3人前だけど全部1人で食べたい
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2〜3人前だけど全部1人で食べたい
切り干し大根は表記の通り戻す。
今回は煮たりしないので水だけではなく、熱湯をかけることが多い
戻した切り干し大根をよく水気を絞る。ぎゅっぎゅっとしたほうがいい
ボウルに切り干し大根、他の材料全部入れて混ぜる。
切り干し大根をよくほぐすことが大事
味見て薄ければマヨネーズとか、醤油とか塩で調整してお好みに。
すこしおくと味が馴染んでなおよし!
きゅうりいれたりツナいれるともう最高
切り干し大根戻し過ぎ注意
やわらぎは丸ごと汁ごと入れる!
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