ヘルシオトースターの水タンクにMAXの線まで水を入れる（3回戦焼くので、その都度、水を補充するのを忘れずに）

ココア1本と薄力粉400gをザルとボウルへ、カップをふせてぐるぐるとこすりつけると簡単に粉ふるいが（昔テレビで見た方法）

フライパンの高さ1/3までの湯を沸かし、火をとめて湯気がおさまったら、チョコの鍋を湯せんする。溶けたらマーガリンを加える

卵と砂糖がなめらかになったら牛乳を混ぜ、チョコとマーガリンを溶かして加え、ココアと薄力粉をふるって入れ、しっかり混ぜる。

ダマが気になる場合20分ほどおくとなじむ。生地を3等分し、ひとつはプレーン、あと２つはそれぞれ30gのナッツを混ぜる

手動・温度設定→160度→25分→スタート
焼けたら前後を入れかえる（手前を奥にする）延長5分→スタート