ランチ!ローストビーフレタスサンドイッチ

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

トーストしたパン、しっとりしたローストビーフ、シャキシャキのサニーレタスをクリーミーで程よい酸味のディップで合わせた間違いない美味しさのサンドイッチができました。ちょっとオシャレに串に刺してみました。(^▽^)/ 見た目に反して結構ボリュームがあるのでランチやお弁当にピッタリな一品になりました。市販のローストビーフを使って簡単に出来ます。写真は1人分です。

ランチ!ローストビーフレタスサンドイッチ

トーストしたパン、しっとりしたローストビーフ、シャキシャキのサニーレタスをクリーミーで程よい酸味のディップで合わせた間違いない美味しさのサンドイッチができました。ちょっとオシャレに串に刺してみました。(^▽^)/ 見た目に反して結構ボリュームがあるのでランチやお弁当にピッタリな一品になりました。市販のローストビーフを使って簡単に出来ます。写真は1人分です。

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材料

2人分
  1. サンドイッチ用食パン 8枚
  2. 市販のロースビーフ薄切り 120g
  3. ロースビーフ付属のタレ 1~2袋
  4. サニーレタス 適量
  5. ■ディップ
  6. ◎マヨネーズ 10g
  7. クリームチーズ 30g
  8. ◎粒マスタード 小匙1.5

作り方

  1. 1

    材料。◎を混ぜ合わせディップを作ります。ローストビーフに付属のタレをかけます。サニーレタスは適当な大きさにちぎります。

  2. 2

    トースターで焼いたパンの片面に1のディップを塗り、サニーレタス→ローストビーフの順に乗せます。

  3. 3

    2にパンをかぶせたら、写真の赤線のように4等分にカットします。

  4. 4

    3を8個ずつ中央に串に刺して完成です。

コツ・ポイント

串はセリアで購入しました。1個ずつ外して召し上がってください。

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首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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