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花田鮮魚店の鍋の〆:炊き込みご飯
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花田鮮魚店の鍋の〆:炊き込みご飯-レシピのメイン写真

花田鮮魚店の鍋の〆:炊き込みご飯

花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish

花田鮮魚店の鍋の〆:炊き込みご飯

花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish
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材料

1~2合分
  1. 食べ終わった鍋の出汁 240cc or 480cc
  2. 研いでないお米 1~2合
  3. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    炊飯器に1合か2合の生米を入れる

    (このときお米を研がない方が、よりお米から出汁の風味を感じられます👍)

  2. 2

    鍋の具材を取り出し、可能ならザルで一度こす。

  3. 3

    1合なら、240ccの出汁とひとつまみの塩

    2合なら、480ccの出汁とふたつまみの塩
    を入れる

  4. 4

    通常通り炊飯開始!

    (炊き込みモードにはしなくてOK)

  5. 5

    炊き上がったご飯にわさびを添えて完成^^

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花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish
2025/02/17 02:19に公開
一流の鮨屋クオリティの目利き・下処理・仕込みで、皆様の日常の食卓に美味しい海鮮をお届けいたします^^ よろしくお願いいたします⤴︎
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