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切り干し大根と干し大根の葉と春菊のナムル
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切り干し大根と干し大根の葉と春菊のナムル-レシピのメイン写真

切り干し大根と干し大根の葉と春菊のナムル

くま40CK45
くま40CK45 @cook_108206342

ご近所さんに畑から採りたての大根を沢山もらったんで切り干し大根と大根の葉を干して作りました

ご近所さんに畑から採りたての大根を沢山もらったんで切り干し大根と大根の葉を干して作りました

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切り干し大根と干し大根の葉と春菊のナムル

くま40CK45
くま40CK45 @cook_108206342

ご近所さんに畑から採りたての大根を沢山もらったんで切り干し大根と大根の葉を干して作りました

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材料

1〜2人分
  • 切り干し大根 適量
  • 干し大根の葉 適量
  • 春菊やお好みの野菜 適量
  • ごま油 適量
  • ほんだしなど 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根と干し大根の葉を水で戻す

    • 切り干し大根と干し大根の葉と春菊のナムル作り方1写真
  2. 2

    茹でた春菊や野菜と混ぜ合わせて味付けしたら完成

コツ・ポイント

野菜を干すと栄養価も凝縮するので乾物を沢山食べたい時にサラダ代わりに食べると良いです

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くま40CK45
くま40CK45 @cook_108206342
2025/02/17 11:48に公開

このレシピのキーワード

ナムル 切り干し大根 春菊 大根の葉

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