れんこんしゃぶ
スライサーとレンチンでらくちん！
余りがちな冷しゃぶのタレが余っていたので、レンコンと合わせてみたら絶品。
我が家の食卓に頻出メニュー。
作り方
- 1
れんこんはスライサーで薄切りにし、水にさらす
- 2
水切りした蓮根を、耐熱皿にいれ、ふんわりラップをかけてレンチン。600w３分くらい
- 3
❷を冷しゃぶのタレで和えて、いりごまをふりかける。
コツ・ポイント
スライスした蓮根をグリルで表裏焼けばもっと美味しいけど、手間なので、レンチン。
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acharin
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