Soto ayam

Name: Soto ayam
Yield: 6-8orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg ayam; 3 L air; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; merica; sejempol kunyit; sejempol jahe; 3 butir kemiri; minyak goreng untuk menumis; daun salam; 5 lembar, daun jeruk masing2; 1 batang serai, digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek; secukupnya garam; secukupnya penyedap; mie kuning; bihun; toge; kol; tomat; tahu; jeruk nipis; kecap; saos; daun bawang; daun sop; bawang goreng; sambal

Syarifah Riawita @mamanyaA3

batam

Bismillah
Kalo di tanya ini soto apa saya g tau jawab nya krn ini soto yg biasa d buat sama ibu,dan sampai skrg saya juga menggunakan resep yang sama.ini resep soto bakulan ibu saya dulu dan saya juga sempat jualan pake resep ini.

#GAs2025
#semangkuksoto
#cookpadcommunity_batam

Lebih banyak

Soto ayam

Syarifah Riawita @mamanyaA3

batam

#GAs2025
#semangkuksoto
#cookpadcommunity_batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

6-8orang

1,5 kgayam
3 Lair
Bumbu halus
15 siung bawang merah
10 siungbawang putih
merica
sejempolkunyit
sejempoljahe
3 butirkemiri
minyak goreng untuk menumis
daun salam
5 lembar,daun jeruk masing2
1 batang serai, digeprek
1 ruaslengkuas digeprek
secukupnya garam
secukupnya penyedap
Bahan pelengkap:
mie kuning
bihun
toge
kol
tomat
tahu
jeruk nipis
kecap
saos
daun bawang
daun sop
bawang goreng
sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Rebus ayam dan air dalam panci sampai empuk dan air agak menyusut,tumis semua bumbu halus dan bhaan aromatik.setelah tanak masukan kedalam air rebusan ayam.biar kan bumbu menyatu sampai mendidih
2

Setelah mendidih masukan garam,p nyedap cek rasa.angkat ayam dari panci unk d goreng,siap kan semua bahan pelengkap.tata semua bahan pelengkap dalam mangkok saji dan tungkan kuah.alhdulillah siap buat d santap selamat mencoba.