作り方
- 1
野菜を洗う
- 2
にんじんとじゃがいもは皮をむき、1口大に切る。きゅうりは薄切りにして、トマトはヘタを取る(お好みで)。
- 3
きゅうりに塩をかけて絞り、水気を無くす。
- 4
切ったにんじんとじゃがいもは電子レンジ500Wで3〜7分温めてやわらかくする。
- 5
温めたにんじんとじゃがいもを潰す(適度に)。
- 6
潰したら粗熱をとる。冷蔵庫で無理矢理冷ました(パワープレイ)。
- 7
にんじん、じゃがいも、きゅうりをひとつの入れ物にまとめて調味料を入れる。
- 8
レタスを敷いてポテサラをのせる。ミニトマトを添えて胡椒を少し振ったら完成。
- 9
結果 甘い×しょっぱい
点数 20点
今後に期待
コツ・ポイント
じゃがいもは潰しすぎない方が満足感があがると思います。ゆで卵入れても良かったかな。美味しいレシピあればぜひ
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