武者家のおでん
出汁の分量忘れそうなので備忘録です
出し昆布もたべます
お豆腐屋さんのがんもどきを入れたい
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お豆腐屋さんのがんもどきを入れたい
大根は下ゆでする
出汁と調味料を入れて、大根にんじんが柔らかくなるまで弱火でコトコト煮る。
練り物はほぼ出来上がりの頃に入れる
薄味かなーと思うくらいがちょうど良いです。からしをつけて召し上がれ
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