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クリームチーズケーキ
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クリームチーズケーキ-レシピのメイン写真

クリームチーズケーキ

北原拓真
北原拓真 @cook_110000880

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北原拓真
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材料

5号サイズ
  • クリームチーズ 200g
  • ヨーグルト 20g
  • グラニュー糖 50g
  • レモン汁 5g
  • クッキー(チョイス) 4袋
  • 無塩バター 40g
  • 生クリーム(45%) 200ml
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く

    • クリームチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    クッキーを細かく砕き、バターを1分加熱
    →バターを揉み込む

  3. 3

    常温にしたクリームチーズにヨーグルト、グラニュー糖を混ぜる
    ※グラニュー糖が溶けるまで

  4. 4

    型にクッキーを敷く→冷蔵庫

  5. 5

    レモン汁加える

  6. 6

    生クリームを10分立て
    ※ホイッパーで持てるぐらい

  7. 7

    ❹に加えて混ぜる

  8. 8

    型に流す

  9. 9

    冷蔵庫で4時間冷やす

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北原拓真
北原拓真 @cook_110000880
2025/02/23 11:00に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ヨーグルト

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