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お手軽麻婆豆腐
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お手軽麻婆豆腐

マリンスター
マリンスター @cook_102593065

めんつゆ使って簡単に🎵

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材料

2人分
  • ひき肉 150g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 長ネギ 1/2本
  • 豆板醤 小さじ1
  • A 味噌 大さじ1
  • A めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • A 水 150cc
  • A 粗挽き胡椒/山椒 各少々
  • A 片栗粉 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りする。木綿豆腐は2cm角に切り、湯通して水気を切る。
    Aを混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し中火で、長ねぎ、ひき肉を入れて炒め、豆板醤を加え更によく炒める

  3. 3

    ②に豆腐とAを加え、混ぜながらとろみがつくまで煮たら完成。

コツ・ポイント

ヤマサの昆布つゆを使ってます

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マリンスター
マリンスター @cook_102593065
2025/04/24 13:46に公開
色々なレシピを参考に、我が家流にアレンジして、簡単に美味しく出来るレシピを食卓に🎶
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 もめん豆腐 味噌 山椒 長ネギ

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