簡単ふわたま豆腐のすき焼き風味
ポイントは卵と豆腐をよく混ぜ合わせること○
手間いらずで作れる健康的な玉子料理です
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ポイントは卵と豆腐をよく混ぜ合わせること○
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ポイントは卵と豆腐をよく混ぜ合わせること○
手間いらずで作れる健康的な玉子料理です
ポイントは卵と豆腐をよく混ぜ合わせること○
手間いらずで作れる健康的な玉子料理です
豆腐と玉子と白だしを耐熱容器(タッパー)に入れてよくかき混ぜる。(混ぜることで豆腐のダマがなくなる)
その耐熱容器のままレンジで3分半~4分チンする。(わたしはタッパーのふたではなく、ラップをかけてチンしました)
レンチンが終わったら深めのお皿にひっくり返しておく。
☆の調味料をフライパンに入れて混ぜ、火をかける。
④の中に豚肉をいれて(わたしは豚肉にしましたが、牛肉でも○)お肉に火を通す。
③の卵豆腐の上に⑤のお肉と汁をかける。
彩りで豆苗やネギを乗せると○です。
卵豆腐をひっくり返す時にヘラでふちをなぞると崩れにくくなります。
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