塩昆布豚の炊き込み

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xyzクック @xyzco9

玄米でも、白米でも。

塩昆布豚の炊き込み

玄米でも、白米でも。

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材料

  1. 豚塊肉 300g
  2. 玄米 2合
  3. 2.5合
  4. 塩昆布 大さじ2
  5. にんにく、生姜 適量
  6. こしょう、ナツメ 少々
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. 黒酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    圧力鍋に吸水した玄米とスパイス調味料、ニンニクなどをもみこんだかたまり豚肉をいれ普通の玄米を炊くときの水をいれる。

  2. 2

    普通に炊くとできますが肉の下をみて固そうなときは後5分追加して炊いて蒸らします。

  3. 3

    翌日まで美味しく食べられます。ごぼうご飯の素をまぜておにぎりの弁当にも。

コツ・ポイント

炊飯器でも。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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