作り方
- 1
圧力鍋に吸水した玄米とスパイス調味料、ニンニクなどをもみこんだかたまり豚肉をいれ普通の玄米を炊くときの水をいれる。
- 2
普通に炊くとできますが肉の下をみて固そうなときは後5分追加して炊いて蒸らします。
- 3
翌日まで美味しく食べられます。ごぼうご飯の素をまぜておにぎりの弁当にも。
コツ・ポイント
炊飯器でも。
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