防災レシピ🍲湯煎で作る 根菜の豚汁

モフなら底皿不要で湯煎調理が可能★袋のまま湯煎するから鍋が汚れず洗い物最小限✨
防災アドバイザー・防災士:岡部梨恵子さん監修!パッククッキングレシピ集🍲
アウトドアや、万が一のときでも、袋と湯煎調理で温かい汁物を。
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
防災レシピ🍲湯煎で作る 根菜の豚汁
モフなら底皿不要で湯煎調理が可能★袋のまま湯煎するから鍋が汚れず洗い物最小限✨
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アウトドアや、万が一のときでも、袋と湯煎調理で温かい汁物を。
◆おいしい袋モフ◆
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レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋の淵から出ないように!
・袋から蒸気が出る場合もあるので、やけどに注意! - 2
具材を切る。
豚肉:一口サイズ
大根、人参:皮をむいて、いちょう切り
里芋:皮をむいて、一口サイズ
長ネギ:斜めに細切り - 3
おいしい袋モフにカットした具材と水、<調味料>を入れ、袋ごとやさしく揉み混ぜる。
- 4
袋の空気を抜いて口を上の方で結ぶ。
- 5
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら④を入れ、再沸騰してから30分湯煎して完成。
- 6
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ!
公式HPでご紹介しています。
コツ・ポイント
・袋を密閉して湯煎するので、みりんのアルコール成分が残る可能性があります。
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