カリカリチーズ紅生姜の目玉焼き※簡単朝食
爆裂オムレツ @cook_111862416
チーズのカリカリ食感と卵のコクを紅生姜がキリッと引き締める。ふんわり香る白だしの風味も合わさって美味しい1品です🤤パンとご飯、どちらにも合う☀おつまみならちょいガーリックを添えて🍻
カリカリチーズ紅生姜の目玉焼き※簡単朝食
チーズのカリカリ食感と卵のコクを紅生姜がキリッと引き締める。ふんわり香る白だしの風味も合わさって美味しい1品です🤤パンとご飯、どちらにも合う☀おつまみならちょいガーリックを添えて🍻
作り方
- 1
とろけるチーズを手で細かくちぎっておく。
- 2
フライパンにサラダ油小さじ2を入れ、中火で熱する。
- 3
ちぎっておいたチーズを真ん中を空けた円になるようにフライパンに入れる。
- 4
チーズがフツフツしてきたら紅生姜をフライパン全体に散らす。
- 5
チーズの中央に卵を割り入れ、全体に粉チーズをまぶして3分ほどおく。
- 6
白だし小さじ1を卵に振りかけ、蓋をして2分待ったら完成❗️
コツ・ポイント
とろけるチーズをちぎるのが面倒なら、ピザ用チーズや、少し変わりますが粉チーズでも代用できます。
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