
韓国の定番♪ヤンニョムチキン
ジョンウ作
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ジョンウ作
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鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。ボウルに鶏肉、☆を入れてもみこみ、10分おく。片栗粉を加えてまぶす
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れてこんがりと焼き色がつき、肉に火が通るまで上下を返し5分
揚げ焼きにし,鶏肉を取り出し、キッチンペーパーで余分な油をふきとる
2のフライパンに★を入れて混ぜながら中火にかける。鶏肉を戻し入れ、全体をからめる
器に盛り、白いりごま、粉唐辛子をふる
粉唐辛子は一味唐辛子に代えてもお作りいただけます
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