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ベビーコーンの豚肉巻きバター風味
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ベビーコーンの豚肉巻きバター風味-レシピのメイン写真

ベビーコーンの豚肉巻きバター風味

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

コリっとしたベビーコーンの歯応えが良いです。
焼肉味ですがコーンと相性のよいバターをプラスしました。
お弁当にもおすすめです。

コリっとしたベビーコーンの歯応えが良いです。
焼肉味ですがコーンと相性のよいバターをプラスしました。
お弁当にもおすすめです。

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ベビーコーンの豚肉巻きバター風味

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

コリっとしたベビーコーンの歯応えが良いです。
焼肉味ですがコーンと相性のよいバターをプラスしました。
お弁当にもおすすめです。

コリっとしたベビーコーンの歯応えが良いです。
焼肉味ですがコーンと相性のよいバターをプラスしました。
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材料

5人分
  • ベビーコーン(ヤングコーン) 15本
  • 豚ロース薄切り 15枚
  • 味塩コショウ 適量
  • 片栗粉 小さじ3くらい
  • サラダ油 大さじ2
  • 焼肉のタレ(プルコギのタレ 100mlくらい
  • チューブでバター 10cmくらい
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウして、1本ずつベビーコーンをのせて巻く。

    • ベビーコーンの豚肉巻きバター風味作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶす。

    • ベビーコーンの豚肉巻きバター風味作り方2写真
  3. 3

    油を引いたフライパンに並べる。

    • ベビーコーンの豚肉巻きバター風味作り方3写真
  4. 4

    蓋をして中火で2分焼く。

    • ベビーコーンの豚肉巻きバター風味作り方4写真
  5. 5

    焼き目が付いたら転がして、さらに蓋をして3分焼く。

    • ベビーコーンの豚肉巻きバター風味作り方5写真
  6. 6

    焼肉のタレをまわしかけて、バターも入れて絡めます。

    • ベビーコーンの豚肉巻きバター風味作り方6写真
  7. 7

    大皿に盛り付けました。緑は大根の葉(再生野菜)です。

    • ベビーコーンの豚肉巻きバター風味作り方7写真
  8. 8

    お弁当にもおすすめです。

    • ベビーコーンの豚肉巻きバター風味作り方8写真
  9. 9

コツ・ポイント

コストコで購入したタイ産ベビーコーンを使いました。
豚肉もコストコの三元豚ロースしゃぶしゃぶ用。
下味はダイショー味塩こしょうです。
焼肉のたれはお好きなものでかまいませんが、プルコギのタレを使ったので甘めです。

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アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846
2025/02/28 02:32に公開
YouTube「アスママのコストコメモ」運営中のアスママです。コストコ購入品を中心に、身近な材料で作る簡単ごはんを投稿しています。偏食気味の家族でも食べやすい味つけを日々研究中。ズボラ・時短派ですが、ちゃんとおいしくがモットーです。つくれぽとてもうれしいです。お気軽にどうぞ。
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 ベビーコーン 豚ロース薄切り

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