もやしを茹でる⇒ザルで湯切りする

全部混ぜて完成
(塩・砂糖を先に混ぜて水分を出し、水気を切ってから味付けの方が濃く出来そう)

(アイラップの場合)1をアイラップにいれる。塩と砂糖をいれる。混ぜて水分を出して、端っこを切って水をだす。

(アイラップの場合②)新しいアイラップに塩と砂糖以外の調味料をいれる。