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生姜が香る♪とろみかき玉うどん
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生姜が香る♪とろみかき玉うどん-レシピのメイン写真

生姜が香る♪とろみかき玉うどん

嵐の松潤が大好き♥️♥️
嵐の松潤が大好き♥️♥️ @cook_109430731
香川県高松市

生姜が香るふわふわなかき玉うどん
少しとろみがついて出汁も美味しいく
うどんだけでお腹いっぱいになりました美味しいかったよ〜🥰家にある調味料で作れます✨

生姜が香るふわふわなかき玉うどん
少しとろみがついて出汁も美味しいく
うどんだけでお腹いっぱいになりました美味しいかったよ〜🥰家にある調味料で作れます✨

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生姜が香る♪とろみかき玉うどん

嵐の松潤が大好き♥️♥️
嵐の松潤が大好き♥️♥️ @cook_109430731
香川県高松市

生姜が香るふわふわなかき玉うどん
少しとろみがついて出汁も美味しいく
うどんだけでお腹いっぱいになりました美味しいかったよ〜🥰家にある調味料で作れます✨

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材料

２人分
  • 冷凍うどん ２玉
  • 卵 １〜２コ
  • 🅰️水 ８00mI
  • 🅰️みりん 大さじ２
  • 🅰️醤油 大さじ１
  • 🅰️めんつゆ 大さじ２
  • 🅰️和風だしの素 大さじ１と1/3
  • 🅰️砂糖 小さじ２
  • 塩 ひとつまみ
  • すりおろし生姜 大さじ１
  • 🅱️水 大さじ１と1/2
  • 🅱️片栗粉 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鍋に【🅰️】を入れ中火で熱し
    【🅱️】で水溶き片栗粉を作りつゆに入れとろみをつける

    • 生姜が香る♪とろみかき玉うどん作り方1写真
    • 生姜が香る♪とろみかき玉うどん作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら溶き卵を作り、少し上から細く落としてかき玉を作り混ぜる。

    • 生姜が香る♪とろみかき玉うどん作り方2写真
    • 生姜が香る♪とろみかき玉うどん作り方2写真
  3. 3

    塩とすりおろし生姜を加える

    • 生姜が香る♪とろみかき玉うどん作り方3写真
    • 生姜が香る♪とろみかき玉うどん作り方3写真
  4. 4

    レンジで加熱したうどんを器に入れ、つゆをかけたら出来上がり❣

    • 生姜が香る♪とろみかき玉うどん作り方4写真
    • 生姜が香る♪とろみかき玉うどん作り方4写真
  5. 5

    ⭕️卵はつゆが沸騰してから入れる

  6. 6

    ⭕️混ぜ過ぎるとつゆが濁ったり卵のふわふわ感が減るので軽く混ぜるぐらいでOKです🙆

  7. 7

    ⭕️冷凍うどんなら１玉レンジ600wで３分半加熱。冷蔵タイプのうどんは、軽く湯がいてお使い下さい。

コツ・ポイント

私はどっちかとゆうとレンジより湯がいて食べます。

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嵐の松潤が大好き♥️♥️
嵐の松潤が大好き♥️♥️ @cook_109430731
2025/02/28 19:14に公開
香川県高松市
退院してからずっと〜〜〜〜自分の家売り払って施設に住んでます
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片栗粉 卵 冷凍うどん

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