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タッパーとレンジ☆菜の花塩麹パスタ
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タッパーとレンジ☆菜の花塩麹パスタ-レシピのメイン写真

タッパーとレンジ☆菜の花塩麹パスタ

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

タッパーに材料入れてレンジで\チン/時間が無いけどおいしく食べたい時の1人ランチにぴったりです。コンソメ不要で味付けは塩麹だけ♪

タッパーに材料入れてレンジで\チン/時間が無いけどおいしく食べたい時の1人ランチにぴったりです。コンソメ不要で味付けは塩麹だけ♪

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タッパーとレンジ☆菜の花塩麹パスタ

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

タッパーに材料入れてレンジで\チン/時間が無いけどおいしく食べたい時の1人ランチにぴったりです。コンソメ不要で味付けは塩麹だけ♪

タッパーに材料入れてレンジで\チン/時間が無いけどおいしく食べたい時の1人ランチにぴったりです。コンソメ不要で味付けは塩麹だけ♪

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材料

1人分
  • パスタ(ゆで時間7分) 100g
  • 菜の花 40g
  • ベーコン 1枚
  • しめじ 30g
  • 水 250ml
  • 塩麹 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • にんにく(おろし) 1/2かけ
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作り方

  1. 1

    パスタは半分に折って耐熱容器に入れる

    • タッパーとレンジ☆菜の花塩麹パスタ作り方1写真
  2. 2

    しめじは小房にする。ベーコンは長さ1㎝、菜の花は長さ3㎝に切る。菜の花の茎は太ければ半分に切る。

    • タッパーとレンジ☆菜の花塩麹パスタ作り方2写真
  3. 3

    塩麹、オリーブオイル、にんにく(おろし)、水を加えてフタはせずレンジ(600w)で10分加熱する

    • タッパーとレンジ☆菜の花塩麹パスタ作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜる。

    • タッパーとレンジ☆菜の花塩麹パスタ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け胡椒をかける

    • タッパーとレンジ☆菜の花塩麹パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

柔らかめが好きな方は1分追加加熱します。加熱直後は少し硬めですが、よく混ぜると食べるころにはちょうどいい硬さで楽しめます。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2025/02/28 22:19に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ 菜の花 ベーコン こうじ にんにく

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