オランジェット
ムツコのキッチン @cook_40428519
紅八朔の皮で作ったピールでオランジェットをつくりました
ピールの作り方は紹介ずみです
クーベールチュールとホワイトチョコレートの二種類にしてみました
オランジェット
紅八朔の皮で作ったピールでオランジェットをつくりました
ピールの作り方は紹介ずみです
クーベールチュールとホワイトチョコレートの二種類にしてみました
作り方
- 1
ピールをスティック状に切ります
チョコレートと牛乳を器に入れ湯銭でとかします -
- 2
溶かしたチョコレートを少し置いてからピールを器に入れチョコレートをつけ、オーブンペーパーを敷いた上におき乾かします
- 3
ホワイトチョコレートと牛乳を器に入れ湯煎でとかします
ピールにつけ乾かし、2度つけします -
コツ・ポイント
チョコレートは切り方や大きさによりとける時間が違います、湯煎でとかし冷まして温めるテンパリングをしますが、今回はとかすだけでピールにつけてます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24531400
