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卵不使用 基本のクッキー
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卵不使用 基本のクッキー-レシピのメイン写真

卵不使用 基本のクッキー

まっちゃん
まっちゃん @cook_112211753

甘さ控えめでつい何個も食べてしまうクッキーです。(*'ч'* )
友達にも沢山褒められました!
作り方もとても簡単なのでぜひ作って見て下さい😊!!

甘さ控えめでつい何個も食べてしまうクッキーです。(*'ч'* )
友達にも沢山褒められました!
作り方もとても簡単なのでぜひ作って見て下さい😊!!

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卵不使用 基本のクッキー

まっちゃん
まっちゃん @cook_112211753

甘さ控えめでつい何個も食べてしまうクッキーです。(*'ч'* )
友達にも沢山褒められました!
作り方もとても簡単なのでぜひ作って見て下さい😊!!

甘さ控えめでつい何個も食べてしまうクッキーです。(*'ч'* )
友達にも沢山褒められました!
作り方もとても簡単なのでぜひ作って見て下さい😊!!

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材料

  • 小麦粉 120g
  • 砂糖 35~40g
  • バター/マーガリン 55~60g
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作り方

  1. 1

    バター/マーガリンを常温に出しておき、ゴムベラで滑らかにする。

    • 卵不使用 基本のクッキー作り方1写真
  2. 2

    ①とは違うボールに小麦粉と砂糖を入れ混ぜ、①のボールに入れゴムベラで切るように混ぜる。

    • 卵不使用 基本のクッキー作り方2写真
  3. 3

    1つにまとまってきたら、ラップの下に生地をおき、包んで冷蔵庫で25分から30分冷やす。
    (作業しやすくなる)

    • 卵不使用 基本のクッキー作り方3写真
  4. 4

    ラップを広げ、生地の上にラップを乗せ伸ばす。↓この位の厚さにしました。

    • 卵不使用 基本のクッキー作り方4写真
  5. 5

    生地を好きなように型抜きしたり形を作る!
    ・型抜きの場合はラップの下から生地を押してあげると取りやすくなります‼️

    • 卵不使用 基本のクッキー作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートの上に⑤を乗せる。オートメニューの『クッキー』で焼く
    もしくは、108℃で25~30分様子を見ながら焼く

  7. 7

    焼きあがったあとは少し柔らかいですが取り出して、冷ましておく

  8. 8

    完成✨

    • 卵不使用 基本のクッキー作り方8写真
    • 卵不使用 基本のクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

生地は絶対コネないで下さい。(出来上がりがカチコチになってしまいます)なので切るように混ぜて下さい🙇‍♀️ 焼いている途中でアルミホイルを生地の上に乗せると焦げめがつかなくなります✨

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まっちゃん
まっちゃん @cook_112211753
2025/03/02 06:02に公開
お菓子作りにハマっている、パティシエになりたい中学生です。週1お菓子作りをしています。最近パン作りにも、ハマって米粉でパン作りをしています!作ってみたいお菓子や、パンが沢山あるのでこれから沢山お菓子作りに挑戦していきます‼️よろしくお願いしくお願いします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
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このレシピのキーワード

クッキー バター 小麦粉

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