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金柑のブッラータorリコッタチーズあえ
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金柑のブッラータorリコッタチーズあえ-レシピのメイン写真

金柑のブッラータorリコッタチーズあえ

立川イージーライフ
立川イージーライフ @cook_40429061

材料3つ、まぜるだけ。5分でできます。
アルコール飲む方は、塩をひとつまみかけるか、生ハムと一緒に食べてもおいしいと思います。

ブッラータチーズ(ブラータチーズ)とリコッタチーズ、どちらでも美味しいです。食べた金柑の中では「こん太」という品種が甘くて苦味が少なく美味しかったです。

材料3つ、まぜるだけ。5分でできます。
アルコール飲む方は、塩をひとつまみかけるか、生ハムと一緒に食べてもおいしいと思います。

ブッラータチーズ(ブラータチーズ)とリコッタチーズ、どちらでも美味しいです。食べた金柑の中では「こん太」という品種が甘くて苦味が少なく美味しかったです。

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金柑のブッラータorリコッタチーズあえ

立川イージーライフ
立川イージーライフ @cook_40429061

材料3つ、まぜるだけ。5分でできます。
アルコール飲む方は、塩をひとつまみかけるか、生ハムと一緒に食べてもおいしいと思います。

ブッラータチーズ(ブラータチーズ)とリコッタチーズ、どちらでも美味しいです。食べた金柑の中では「こん太」という品種が甘くて苦味が少なく美味しかったです。

材料3つ、まぜるだけ。5分でできます。
アルコール飲む方は、塩をひとつまみかけるか、生ハムと一緒に食べてもおいしいと思います。

ブッラータチーズ(ブラータチーズ)とリコッタチーズ、どちらでも美味しいです。食べた金柑の中では「こん太」という品種が甘くて苦味が少なく美味しかったです。

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材料

イワキのガラス保存容器小2個分
  • 金柑 5〜6個
  • 花畑牧場のリコッタチーズorブラータ 1個
  • はちみつ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    金柑はヘタを切って1/4くらいにカットして、種を取り除き、ボウルに入れる

  2. 2

    チーズとはちみつを1にいれ、スプーンでチーズを潰しながらあえる

コツ・ポイント

花畑牧場のものに限らず、保存料やph調整剤などがなるべく少ないフレッシュチーズがおすすめです。リコッタの方が水分が少なめな仕上がりになります。2日くらいで食べきってください。

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立川イージーライフ
立川イージーライフ @cook_40429061
2025/03/02 09:45に公開
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