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みかんゼリー-レシピのメイン写真

みかんゼリー

なおみ
なおみ @cook_40426659

ゼリーは薄味かと思います。好みに応じて、砂糖を増やして下さい。

ゼリーは薄味かと思います。好みに応じて、砂糖を増やして下さい。

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なおみ
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材料

6人分
  • みかん缶495g 1缶
  • 水 500ml
  • 砂糖 大さじ6
  • ゼラチンふやかす用
  • 粉ゼラチン 10g
  • 冷水 ゼラチンによる
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作り方

  1. 1

    みかん缶のみかんとシロップを分ける

  2. 2

    小さいボールに冷水をいれ、粉ゼラチンを振り入れ、ゼラチンをふやかす

  3. 3

    鍋に水、砂糖をいれ、加熱する。理想は50〜60°程度。

  4. 4

    砂糖が溶けたら、シロップを追加する。
    ※砂糖で味を調整

  5. 5

    火を止めて、50度くらいになったら、ふやかしたゼラチンをいれ溶かす

  6. 6

    タッパーなどにシロップとみかんをいれ移し、冷蔵庫で一晩固める

コツ・ポイント

柔めです。

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なおみ
なおみ @cook_40426659
2025/03/02 11:06に公開

このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン みかん缶

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