じゃがいもと玉ねぎのコンソメスープ

クックM94I6M☆
クックM94I6M☆ @cook_41082279

カレーに合うスープが欲しかったので作りました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 700ml
  4. コンソメ 適量
  5. バター 適量
  6. バジル、ブラックペッパーなど お好みで

作り方

  1. 1

    薄切りにした玉ねぎをバターで炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、水とコンソメを加えて中火にする。

  3. 3

    煮立ったら1cm角に切ったじゃがいもを加えて15分程度煮る。(じゃがいもが柔らかくなるまで)

  4. 4

    調味料で味を整えて完成。

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