フライパンでしっかり赤味噌炒飯にする場合はレシピIＤ17965790をご覧下さい

フライパンで挽肉の味噌炒飯にする場合はレシピIＤ24415491をご覧下さい

卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。

添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい

添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい

今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。

チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても。

今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい

味噌にポン酢とチューブにんにくを加える事で赤味噌風味にしています。酸味が苦手な方はポン酢を麺つゆにしても。味噌だけでも

今回きな粉レモン風味に少し洋風にさっぱり仕上げましたが、少し中華風にする場合は作り方26もご覧下さい

中華風の場合コンソメは鶏ガラきな粉は鰹節にし中濃ソースは好みでオイスターソースにしてみて下さい

しっかり洋風にする場合○のチューブ生姜をケチャップにしトマト風味にするのもお勧めです。

味噌1に中濃ソースで旨みがアップするので、中濃ソースの量は好みで調整して下さい。

今回中濃ソースで洋風に仕上げましたが、中華風の場合麺つゆや醤油で調整しても。

今回みりんでさっぱり甘めに仕上げましたが、クリーミーが好みの方は豆乳か牛乳にするのもお勧めです。半量ずつでも。