★を合わせておく。

ピーマンは、種とヘタを取り、細切りにする。玉ねぎは、短冊切りにする。

豚肉は細切りにする。ビニール袋に豚肉、☆を入れて、揉み込み下味を付けておく。片栗粉を入れて、全体にまぶす。

フライパンにごま油を熱し、③を炒める。豚肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎが透明になってきたら、ピーマンを加えて更に加熱する。全体に油が回ったら、①を加え、全体をかき混ぜる。