作り方
- 1
まずはりんごの部分から作ります。りんごは皮をむいて1センチくらいのスライスに切る。
- 2
フライパンにりんご、バター、砂糖を入れてリンゴがしっとりするまで火にかける。りんごから水分が出るのでそれを飛ばす。
- 3
りんごを火にかけてる間に、生地作り。
- 4
ホットケーキミックス、砂糖、(お好みでアーモンドパウダー)、牛乳、卵、溶かしバターを入れて混ぜる
- 5
ホットケーキ生地をフライパンの中のりんごの上に流し入れ、蓋をして弱火で10分くらい焼く
- 6
竹串を指して生地がついてこなければ出来上がり。粗熱を取りりんご側が上になるように盛り付ける
- 7
火加減に気をつけてください。火が強いと焦げ焦げ(涙)前回の失敗作
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