抹茶白豆パウンドケーキ
この作り方で作るとものすごくしっとりキメの細かいパウンドケーキが作れます
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型を用意しておく
- 2
バターと卵は常温に戻しておく
- 3
ホワイトチョコを刻み溶かしておく
- 4
ベーキングパウダー、薄力粉、抹茶パウダーをよく混ぜてふるって置いておく
- 5
バターがすっと柔らかくなったら、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる
- 6
そこへグラニュー糖を加え更に白くなるまでよく混ぜる
- 7
卵を数回に分けて少しずつ混ぜる(分離しそうになったらアーモンドプードル30ｇを入れても可)
- 8
チョコに生地をひとすくい入れ混ぜ、その後生地の方に全て入れよく混ぜる
- 9
オーブンを170度に設定し予熱しておく
- 10
4の粉類を半分入れ混ぜる
- 11
牛乳を入れて混ぜる
- 12
残りの粉類を入れ、アーモンドプードルも一緒にいれる
- 13
白豆入れて混ぜ、型に流し入れる
- 14
上から下に落としショックを与えて予熱したオーブンに170度40～50分（35分あたりから焦げ防止にアルミを被せる）
- 15
出来上がったらショックを与え、熱いうちにシロップを塗ってすぐにサランラップで巻いてそのまま1日放置する
- 16
15のシロップは材料を入れ火にかけふつふつとしてきたら火を止めリキュールを入れて冷ましておく
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24547123
