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ほうれん草のキッシュ
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ほうれん草のキッシュ-レシピのメイン写真

ほうれん草のキッシュ

チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

ほうれん草のキッシュとか言ってるけど実際はなんでもいい
焼いた時点でもう勝ちが決まってるタイプの料理

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材料

  • ほうれん草 1/2袋
  • パイシート 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブラックオリーブ 10粒
  • 白ワイン 大さじ2
  • 黒胡椒 適量
  • 飾り用オリーブ 6個
  • 卵液
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 100cc
  • 塩 小さじ1/4
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cmくらい、玉ねぎは繊維に沿って薄切りオリーブは輪切りにする

  2. 2

    フライパンに油を温めて玉ねぎをしんなりするまで炒めたらほうれん草とオリーブを入れてさらに炒める

  3. 3

    軽く塩と黒胡椒で味を整えて、白ワインを加えて水分がなくなるまで炒めたら粗熱を取る

  4. 4

    パイシートを型に敷きフォークで適当に穴を開ける、オーブンを180度で予熱する

  5. 5

    卵液を混ぜて③を和える、型に流し込んで飾り用のオリーブを乗せる

    • ほうれん草のキッシュ作り方5写真
  6. 6

    オーブンに入れて40分焼く、様子を見て焦げそうならアルミホイルをかぶせる

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チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257
2025/03/06 03:14に公開
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キッシュ ほうれん草 生クリーム 牛乳 卵 オリーブ 玉ねぎ

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