サケのカレー味噌焼き
そらの彩り @cook_111221677
スパイスの香りが引き立つオーブン料理です。
●このレシピの生い立ち
カレーパウダーのアレンジレシピとして、おもてなしにも使えるオーブン料理を考えました。
・カレースパイス（そらの彩り）
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPLSQ32F
・カレースパイスとチリパウダーセット
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPSH7HLS
サケのカレー味噌焼き
スパイスの香りが引き立つオーブン料理です。
●このレシピの生い立ち
カレーパウダーのアレンジレシピとして、おもてなしにも使えるオーブン料理を考えました。
・カレースパイス（そらの彩り）
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPLSQ32F
・カレースパイスとチリパウダーセット
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPSH7HLS
作り方
- 1
本レシピは「そらの彩り カレースパイス」を使用しました。Amazonで買えます。
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- 2
ボウルにAを加えてよく混ぜ、鮭の上に塗る。
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- 3
千切りにした玉葱・パプリカ・ピーマンと小房に分けたしめじを耐熱皿に並べる。
-
- 4
鮭をのせ、バターをちぎってのせたら酒を回しかけ、180～200度のオーブンで焼き色がつくまで12～15分加熱する。
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コツ・ポイント
・塩鮭を買ってしまうと塩辛くなってしまうので必ず「生」の鮭を使ってください。（サーモンも可）
・フライパンで重ね蒸しにしても作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24547454
